料理筆記尹stay 韓式烤肉飯食譜神秘醬汁 - Qmoo Mom

這裡寫了...

尹食堂韓式烤肉飯食譜。

現正營業中看了幾集才知道原來是韓國尹食堂的台灣版，結果⋯⋯就轉去追尹食堂了😆（我承認一開始是想看朴俊敘，追下去才知道要第二季才有）

一直看著峇里島的陽光、海灘有夠美

好想去～～～～～～～

可是我確診～～～～

可是我在在隔離～～～～～（哭）

既然去不了就來跟著做一下韓國烤肉飯好了。（？）

每天看烤肉飯真的會很想吃啊⋯⋯⋯

每次看尹汝貞炒烤肉的時候食材都大把大把下，看心情還會多放一些肉都覺得這餐廳有在看成本真的有賺錢嗎？😂

想想都確診關在家了，自己家人吃也就比照吃爽一點好了

📍準備食材

青蔥 2支

蒜頭 3顆

洋蔥半顆

胡椒粉 2小匙

冷凍牛肉片 1盒（250g)

蘋果 3瓣

紅蘿蔔少許

醬油 1米杯

水 1米杯

糖 1湯匙

📍料理方式

1. 紅蘿蔔、洋蔥、青蔥切絲備用，蔥白蔥綠分開

2. 蒜頭去皮、蘋果、醬油、水、糖、胡椒放入隨行果汁杯打成醬汁

3. 取油鍋中火，蔥白、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉，入鍋炒到肉片半熟，倒入醬汁炒到牛肉全熟

欸～～就這樣。真的只要五分鐘😂

這韓國烤肉飯的神秘醬汁真的很厲害欸，蘋果的清甜跟果酸讓肉質變的很鮮嫩，難得端上桌公子就說這個肉好好吃，下次還要煮～